1. 平舆的芝麻焦馍特别香,外酥里嫩,满口芝麻香。推荐去老街的“李家焦馍”,老板手艺传承了几十年,每次去都要排队。
2. 平舆的胡辣汤真是绝了,辣而不燥,汤鲜味美。推荐“张记胡辣汤”,他们家的配料特别丰富,豆腐皮、牛肉粒满满一大碗。
3. 平舆的馓子又脆又香,一口下去满口酥脆。推荐“王大妈馓子店”,她家的馓子层次分明,撒上点白糖,简直是童年味道。
4. 平舆的羊肉汤鲜美无比,汤白肉嫩,没有膻味。推荐“刘家羊肉汤”,他们家的羊肉汤配上辣椒油,简直是冬日里的暖阳。
5. 平舆的豆腐脑嫩滑细腻,配上特制的酱料,味道一绝。推荐“老李豆腐脑”,他们家的豆腐脑入口即化,酱料香而不腻,每天早上都爆满。