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1. 炒苕粉时,先焯水去除多余淀粉,再加入青椒、肉丝翻炒,最后撒上葱花提香,简单美味。2. 把苕粉切成细条,焯水后与肉末、豆芽一起炒,出锅前加点醋,酸辣可口。3. 苕粉焯水后凉拌,加入花生碎、香菜、辣椒酱,搅拌均匀,清凉爽口。4. 用苕粉做豆腐皮卷,包裹肉馅,蒸至软糯,切片
1. 炒苕粉时,先焯水去除多余淀粉,再加入青椒、肉丝翻炒,最后撒上葱花提香,简单美味。
2. 把苕粉切成细条,焯水后与肉末、豆芽一起炒,出锅前加点醋,酸辣可口。
3. 苕粉焯水后凉拌,加入花生碎、香菜、辣椒酱,搅拌均匀,清凉爽口。
4. 用苕粉做豆腐皮卷,包裹肉馅,蒸至软糯,切片后可搭配蘸料食用。
5. 苕粉焯水后做成粉丝汤,加入蘑菇、肉丝,汤汁鲜美,暖胃又营养。
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