1. 武平的簸箕板最地道，米浆蒸得软糯，配上肉丝、香菇，香得口水直流，每次去都要吃上两三盘才过瘾。
2. 必须提武平的客家酿豆腐，嫩豆腐里塞满肉馅，煎得金黄，一口咬下，鲜汁四溢，简直是味蕾的盛宴。
3. 武平的薯粉簪，用红薯粉做的，滑溜溜的，配上酸辣汤底，吃一口就停不下来，冬天来一碗，暖到心里去。
4. 武平的客家老鼠粄，形状像小老鼠，糯米做的，软糯Q弹，配上花生酱和糖粉，甜而不腻，小孩最爱。
5. 武平的盐焗鸡，用粗盐慢慢焗熟，鸡肉鲜嫩多汁，皮脆肉香，每一口都能吃到浓浓的客家风味。
相关问题及回答：
问：武平簸箕板有什么特别之处？
答：簸箕板米浆细腻，蒸得软糯，搭配肉丝香菇，香浓入味，吃一口就忘不了。
问：武平客家酿豆腐怎么做？
答：选嫩豆腐挖空填肉馅，两面煎金黄，蒸煮后鲜嫩多汁，味道鲜美。
问：武平薯粉簪适合什么时候吃？
答：冬天吃最合适，滑溜的薯粉簪配酸辣汤，暖身又开胃。
问：武平客家老鼠粄为什么叫这个名字？
答：形状像小老鼠，用糯米做成，软糯Q弹，名字有趣，小孩特别喜欢。
问：武平盐焗鸡的特色是什么？
答：用粗盐慢慢焗熟，鸡肉鲜嫩多汁，皮脆肉香，保留了原汁原味的客家风味。
