1. 蒸鱼先选新鲜的，鱼身抹层酱油，葱姜蒜铺底，大火蒸8分钟，出锅后淋上热油，鲜香扑鼻。
2. 蒸鱼选用草鱼或鲈鱼，鱼身划几刀，葱姜蒜铺满，中火蒸10分钟，撒上香菜，金黄诱人。
3. 蒸鱼时，鱼身涂抹料酒和盐，葱姜蒜撒一层，中火蒸15分钟，出锅淋上生抽，鱼肉嫩滑。
4. 蒸鱼选清江鱼，鱼身切花刀，葱姜蒜铺满，大火蒸7分钟，撒上红辣椒，鲜香四溢。
5. 蒸鱼用鲢鱼，鱼身涂上蚝油，葱姜蒜铺一层，中火蒸10分钟，淋上香油，鲜美可口。
相关问题及回答：
1. 蒸鱼需要多长时间？
答：蒸鱼根据鱼的大小和种类，通常需要7-15分钟。
2. 蒸鱼需要哪些调料？
答：蒸鱼需要酱油、料酒、盐、葱姜蒜等调料。
3. 蒸鱼可以加入哪些蔬菜？
答：蒸鱼可以加入香菜、红辣椒、青豆等蔬菜。
4. 蒸鱼可以用哪些鱼？
答：蒸鱼可以使用草鱼、鲈鱼、鲢鱼等多种鱼类。
5. 蒸鱼如何判断是否熟透？
答：蒸鱼熟透时，鱼肉会变得嫩滑，用筷子轻轻一插，鱼肉会脱落。
